En god grill koster penge. Ikke bare selve grillen, men alt det omkring den: overdækning, bord, redskaber, fliser til terrassen, måske endda et helt udekøkken med vask og køleskab. Og det er sjældent noget, man køber impulsivt. Eller det burde det i hvert fald ikke være.
Hvad koster det at bygge et udekøkken?
Et simpelt udekøkken med gasgrill, en arbejdsflade og lidt opbevaring starter ved 8.000 til 12.000 kr. Et mere gennemført setup med vandtilslutning, køleskab og muret underlag kan hurtigt koste 30.000 til 60.000 kr. Og så er der topklassen: fuldt udstyrede udekøkkener med pizzaovn, smoker og granitbordplader, hvor prisen løber op i 80.000 til 150.000 kr. De fleste lander et sted i midten, og det er egentlig også der, man får mest for pengene.
Et realistisk budget for de fleste ser sådan ud: en solid gasgrill til 5.000 til 10.000 kr., et bord fra et byggemarked til 2.000 kr., en overdækning til 4.000 kr. og diverse tilbehør for 2.000 kr. I alt: 13.000 til 18.000 kr. for et setup, der holder i mange sæsoner med lidt vedligeholdelse. Det er jo ikke nødvendigt at bygge drømmekøkkenet i ét hug.
Grillen selv er kun begyndelsen
Det er nemlig alt det andet, der løber op. Grillredskaber, termometer, grillsten, brændsel, rengøringsmidler, overtræk til vinteren. En gasflaske koster 300 kr. at fylde, og den holder til 8 til 12 grillaftener, afhængigt af forbrug. Kul og briketter koster 80 til 150 kr. per gang. Over en sæson med 20 grillaftener er brændsel alene 1.500 til 3.000 kr. Det er en post, de fleste glemmer at budgettere, men den er der hver sæson.
Og maden selv. En god grillaften med oksemørbrad, grøntsager, tilbehør og kolde øl koster nemt 400 til 600 kr. for fire personer. Vælger du i stedet kylling, pølser og sæsonens grøntsager, kan du holde det under 200 kr. Planlægning gør en kæmpe forskel på det samlede madbudget over hele sommeren. En sæson med 20 grillaftener til 400 kr. per gang er 8.000 kr. Til 200 kr. er det halvdelen. Valget af råvarer er den variabel, du har mest kontrol over.
Finansiering af det store setup
For beløb over 10.000 kr. overvejer mange at dele udgiften op. Ifølge tal om danske husholdningers gæld bruger en stigende andel af danskere forbrugslån til indkøb i hjemmet, herunder havemøbler, grills og udekøkkener. Det er ikke nødvendigvis en dårlig beslutning, hvis du kender omkostningerne og har råd til den månedlige ydelse uden at presse dit budget.
Et lån på 15.000 kr. over 12 måneder med 8 % ÅOP koster dig cirka 650 kr. ekstra i samlede renter. Det svarer til prisen på en god bøf med tilbehør, altså ikke verdens undergang. Over 24 måneder fordobles renteudgiften til cirka 1.300 kr., og her begynder det at mærkes. Vil du se, hvad dit konkrete beløb koster, kan du bruge en beregner som den på https://laanpenge-nu.dk/quicklaan/ og få et klart svar på under et minut.
Men sammenlign altid med mindst ét alternativt tilbud. Butikkens egen afbetalingsordning er sjældent den billigste, fordi butikken tjener provision på finansieringen. Et forbrugslån fra en ekstern udbyder kan have lavere ÅOP, og du kan bruge pengene frit til alle dele af dit projekt, i stedet for kun den ene grill i den ene butik.
Køb smart, ikke bare billigt
En grill til 1.500 kr. fra et supermarked holder måske to sæsoner. En grill til 6.000 kr. fra en specialforhandler holder ti. Prisen per sæson er lavere for den dyre grill, og kvaliteten af maden er mærkbart bedre, fordi varmefordelingen er jævnere, og materialet ikke ruster efter første vinter. Det handler altså ikke om at bruge mindst muligt, men om at bruge pengene rigtigt.
Køb i slutningen af sæsonen, omkring september og oktober, når butikkerne rydder ud. Besparelserne er typisk 25 til 40 % på grills, møbler og tilbehør. Du bruger det ikke før næste forår, men prisen er markant lavere end i maj, når alle andre også skal have fat i sommerens udstyr. Tålmodighed betaler sig. Bogstaveligt.
Start simpelt og byg ud
Du behøver ikke det fulde udekøkken fra dag ét. Start med en grill og et godt termometer. De to ting alene løfter dine grillresultater markant. Tilføj en arbejdsflade næste sæson, en overdækning året efter, og måske et køleskab til uderummet det tredje år. Spredt over tre til fire år bliver selv et dyrt setup overkommeligt, og du betaler ingen renter for tålmodigheden.
Og vigtigst: du finder ud af, hvad du faktisk bruger, før du investerer i det. Mange køber en pizzaovn til 8.000 kr. og bruger den tre gange. Andre køber en røgeovn og bruger den hver weekend. Ved at bygge ud over tid, investerer du i de ting, du ved du bruger, i stedet for de ting, du tror du vil bruge.
Vedligeholdelse forlænger levetiden
En gasgrill, der rengøres efter brug og overdækkes om vinteren, holder 8 til 12 år. Samme grill uden vedligeholdelse holder måske tre til fire. Risten bør skrabes ren, mens grillen er varm, og fedtopsamleren tømmes regelmæssigt. Kulgrillen har brug for, at asken fjernes efter hver brug, og at ventilerne holdes frie. Det tager fem minutter og sparer dig for en ny grill tre år for tidligt.
Havemøbler og overdækninger har det bedst med en gang behandling om foråret. Træmøbler får olie, metalrammer får rustbeskyttelse, og stofpuder opbevares indendørs om vinteren. Det er egentlig de små vaner, der afgør, om dit udekøkken ser godt ud efter fem år eller ligner noget, der skal skiftes.