At vælge den rigtige grillsten kan ændre din madlavning. Den gør det muligt at lave sprøde pizzaer og lækre brød på grillen. Men hvordan finder du den bedste sten?
Først og fremmest er det vigtigt at tænke på materialet. Keramik, cordierite og stål er alle gode valg. Det kommer an på, hvad du vil lave. Tjek stenens størrelse, den skal passe til din grill. Husk også at tjekke tykkelsen. En tyk sten holder bedre på varmen.
Nogle grillsten har håndtag for nemmere transport. Priserne starter ved 309 kr. og går op til 599 kr. for Bagestålet. Find en grillsten, der passer til både dit budget og dine behov. Med den rette grillsten kan du lave pizzaer året rundt.
De bedste opskrifter til grillsten
Grillstenen åbner en helt ny verden af mad. Den skaber perfekte pizzaer med sprød bund. Med op til 350 grader i varme, kan du lave lækre retter som i en restaurant, men hjemme i din have. Lær her, hvordan du bager den perfekte pizza.
Men en grillsten er ikke kun til pizza. Du kan også lave brød, focaccia, stegt kød, og grøntsager. Nedenfor kan du se nogle retter, du bør prøve:
- Sprød pizza med minimal topping
- Rustikt brød med sprød skorpe
- Grillet lam med rabarber
- Hjemmelavede hvidløgspølser
For den bedste pizza, varm stenen i 15 minutter først. Bag toppen af bunden let, før du tilføjer fyld. Brug højst fire toppings for at holde bunden sprød.
Stenen er også fantastisk til brød. Det bliver mere saftigt med en sprød skorpe. Brug et låg for at holde varmen inde. Med noget øvelse kan du lave fantastisk brød og pizza hele sommeren.
Fordele ved at bruge grillsten
Grillsten giver mange fordele til dem, der elsker at lave mad. Den bedste del er den sprøde pizza. Stenen suger fugten fra dejen. Dette gør pizzabunden knasende, ligesom på en god restaurant. Og varmen bliver fordelt jævnt, så pizzaen bliver bagt ens over det hele.
Men grillsten er ikke bare til pizza. Brød og andre bagværk bliver bedre med stenen. Det skyldes den stabile temperatur. Nogle sten har også en non-stick overflade, der gør rengøring nemmere.
Grillsten er virkelig alsidige. Du kan bruge dem i ovnen og på grillen. Dette åbner muligheder for at prøve nye madlavningsteknikker og opskrifter.
- Opnår temperaturer mellem 200-350 grader
- Kræver kun 10-15 minutters opvarmning
- Giver pizzaen en saftigere smag
- Leverer sprøde og smagfulde kanter
Det har vist sig, at pizzasten holder til mere end metalplader. De koster mellem 279,95 kr. og 399 kr.. Det er en god pris for madlavningsentusiaster. Cordierite og Thermarite sten er populære for deres effektivitet i at holde varmen.
Grillsten er blevet et must-have for mange, og det er ikke svært at forstå hvorfor. De giver mulighed for at lave lækker mad derhjemme. Og det er som at have en restaurant lige ved hånden.
Sådan vedligeholder du din grillsten
At pleje din grillsten godt er vigtigt for dens levetid og evne til at lave mad. En ren grillsten giver bedre smag og resultater hver gang.
Efter brug skal stenen være kold helt. Fjern madrester med en stålbørste eller en spatel. Brug ikke sæbe, da det kan ændre smagen af din mad.
For at passe på din pizzasten, brug disse tips:
- Tør stenen af med en fugtig klud
- Undgå at nedsænke stenen i vand
- Opbevar stenen tørt når den ikke er i brug
Nogle grillsten bør ikke vaskes i opvaskemaskinen. Læs altid producentens vejledning for at finde ud af, hvordan du bedst vedligeholder din sten.
Regelmæssig vedligeholdelse vil gøre din grillsten sidste længere. Dine retter vil også smage bedre. Følg disse tips for at nyde din grillsten i mange år.
Find de bedste tilbud på grillsten
At lede efter gode grillsten tilbud er spændende for dem, der elsker at lave mad. Priserne varierer mellem 300 kr og 600 kr plus, alt efter hvilket mærke og kvalitet man vælger. I Danmark er mærker som LotusGrill, Outdoorchef og Küchenprofi meget populære.
Når du vil finde den bedste pris, er det smart at sammenligne priser forskellige steder. KitchenOne og Bagestaalet er gode webshops at besøge. Du bør også holde øje med særlige perioder som Black Friday. Her kan du ofte sikre dig gode rabatter på forskelligt udstyr, inklusiv grillsten.
Faktisk mener 80% af folk, at det er muligt at få gode resultater med en budgetvenlig grillsten. Det kan være en god idé at kigge efter pakketilbud, hvor stenene kommer med noget ekstra udstyr. Sådan kan du få mere for dine penge.
- LotusGrill Pizzasten: 473-599 kr
- Diablo Family 6MM Bagestål: 449 kr
- Morsø Vetro Rund: Varierende priser
Tjek altid hvad andre siger om produktet via brugeranmeldelser. For eksempel får LotusGrills pizzasten faktisk 4 ud af 5 stjerner på Amazon.co.uk. Når du søger efter en sten, er materialet og størrelsen afgørende. 68% af forbrugerne mener, det er vigtigt at vælge en sten, der passer til deres grill eller ovn.
Ved at være tålmodig og foretage lidt research, er der store chancer for at finde et godt tilbud på en grillsten. Så kan du nyde lækker hjemmelavet pizza uden at overstrække dit budget.
Sådan får du rabat på grilludstyr
Drømmer du om at opgradere dit grilludstyr uden at det koster en formue? Med nogle enkle strategier kan du finde fantastiske grilludstyr tilbud. Det vil spare dig penge på dit næste grillsæt. Her er hvordan du gør.
Sæsonudsalg er uundværligt for grillfans. Når sommeren går på hæld, falder priserne på grilludstyr i mange butikker. Kig efter disse aftaler for at score en god handel. Plus, tilmeld dig butikkers nyhedsbreve for at modtage eksklusive rabatkoder direkte i din indbakke.
Det er også vigtigt at sammenligne priser fra forskellige forhandlere. BAUHAUS har et bredt udvalg, lige fra træpiller til grillbørster. Gennem at sammenligne priser finder du det bedste tilbud.
Overvej at købe pakker eller sæt. Ofte kan du spare op til 10% ved at købe flere ting sammen. Det er en klog vej til at forny dit grillgrej.
- Udnyt udsalg online og specialtilbud
- Tilmeld dig nyhedsbreve for eksklusive rabatkoder
- Sammenlign priser hos forskellige forhandlere
- Køb bundles eller sæt for bedre værdi
- Overvej køb uden for højsæsonen for bedre priser
Husk, at købetiming er nøglen. Uanset grill er et godt køb uden for grillsæsonen normalt billigere. Ved at bruge disse råd kan du snart grille med nyt udstyr uden at tømme sparingen.
Tips til at grille som en professionel
At grille som en professionel kræver mere end bare ilden. Det er vigtigt at bruge den rigtige teknologi. Char-Broils TRU-infrared system giver maden en jævn varme. Det gør, at maden bliver stegt perfekt.
At holde styr på temperaturen er afgørende. Char-Broils SMART-E kan styre temperaturen præcist. Den kan blive helt op til 370°C. Brug altid et termometer for at sikre, at maden får den rette temperatur. Opvarm grillen i 30 minutter før brug for bedste resultat.
Vælg de rigtige redskaber for at blive en grillmester. Char-Broil har alt fra rotisserier til pizzasten. Prøv nye teknikker og opskrifter. Med tid og de rette råd, vil din grillmad blive perfekt hver gang.